Flour bee*で

朝イチの仕事を終えたあと、
イアルを車に載せて出発。

今日はFlour bee*で配車係のお手伝いw

と、その前に、ランに行ってイアルを放牧。
今日は4時間つなぎっぱなしになるかもしれなかったので、
ちょっと遊ばせておこうと思ったわけ。
20分ほどガンガン走らせた後Flour bee*へ。



ガンガンに走ったから息が上がってるw

今日はこんなボードが上がっていた。



テイクアウトの方、結構いたな～。

11時過ぎにはお客さんが入り始め、
ほぼ常時お店も駐車場もいっぱい。
でも入れなくて外で待ったり、
駐車場に入りきれないということも無かった。
混乱せずにすんでよかった。



今日のお昼はご馳走になった。


泉州水なすと犬鳴ポークの自家製塩麹漬焼きキッシュ。


さっぱりした水なすと、
濃厚なコクの犬鳴ポークの取り合わせが絶妙。
大変おいしゅうございましたw

2時半ごろお手伝いは終了。
お役に立ててうれしいもんだ。
明日もう一日よろしくお願いします～。



ちょっと寄り道をしたあと滝ノ池へ。
とてもいい天気で汗ばむくらいだった。

滝ノ池の桜、一気に蕾が膨らんでいたが、
咲いている花は一輪も無かった。

でも、明日には開花という蕾はたくさん見られたけどね。



東側の広場で何かを嗅ぎつけたイアル。



しきりに臭い拾いをすること約5分。



大喜びしながら臭い拾いを満喫。



満足顔で帰ってきたw



帰り、母山橋のたもとで、
ほぼ満開の桜を発見。





標高や日の当たり具合で開花時期って変わるんかな？
来週にはほぼどの木も見頃になるだろう。

今日はホワイトデー

午前中から昼過ぎにかけて出張。
帰りはこふみさんに寄ってランチ。



お店に入ると昨日と同じような面子が勢ぞろいw
人的な新鮮味はまったく無いwww

今日の日替わりランチもうまかった。



メインもおいしいのだが、
小鉢に入ってるサイドメニューもおいしいのがここのランチ。

このあと、デザートもゲット。



名前は「テキトーなパフェ」ww

メニューに無いものを出していただいたww



今日はパグのふくちゃんの誕生日。



先日もパーティーをしていたような気が・・・？



いやいや、楽しいことは何度あってもいいもんだw





大喜びのふくちゃん。
もうケーキしか見えないww

イアルにもおすそ分けいただいた。



秒殺wwwww


ふくちゃんおめでとう！
そしてありがとう！




今日は３月１４日、ホワイトデー。
今年はたくさんのチョコをいただいたので、
お返しが大変だったw

今年も生キャラメル。



牛乳と生クリームと砂糖と蜂蜜。
ここから煮込み開始。



１５分後。

油断するとふきこぼれるので、
火力を微調整しながらかき混ぜる。



３０分後。

まだふきこぼれるので気をつけながらかき混ぜる。



４５分後。

焦げ付かないように必死に混ぜる！
火から下ろすタイミングが難しく、
早いと固まらないし、
遅いと普通のキャラメルに。

これをバットに流して冷やし固め、
固まったところをハサミでカット。

今回はやわらかかったので、
オブラートで包んでから、
カットしたクッキングシートに包んで完成！

口溶けがすばらしい生キャラメルの完成！

今年はさらにラムネも作った。



これはもっと簡単。

粉糖とコーンスターチ、
クエン酸と重曹、水を混ぜて、
計量スプーン２つ使って丸く整形。
１日乾燥して完成。

口の中で重曹とクエン酸が反応して、
二酸化炭素が発生。
ちゃんとシュワシュワするよww


お届けした方には大変好評でしたwww

じん・じん・じんぎすかぁ～ん

今日は昼から山麓苑に行って来た。

現在、山麓苑では梅が見頃！



とてもいい香りwww



ここはソメイヨシノが有名なのだが、
一足早く里桜も咲いていた。



月末から４月頭にかけてはソメイヨシノ。
山麓苑では特別営業になるとのこと。
予約必須らしいよ～。


で、山麓苑名物といえばこれ。



まだ覚えてるか！
（ここ参照）


垂れ耳のでっかいコーギーやがなww



え？名物はこれぢゃないって？
知ってまんがなｗ
これでっしゃろ？



はい、ラム肉です。
ここのラムはやわらかくて癖がなくて、
めちゃくちゃおいしいwwww

なので、こいつにも大人気。



あきまへん。


早速焼き焼き。



食べ放題の雑穀米のご飯と一緒にいただいた。
おなかイパーイwww

イアルにもラムのローストを。



最後はデザート。



これでチャージ込みで１７００円はお値打ち。

気になる方はこちらへ！


大勢で食べにくるとお約束のこれが待っているw



なかなかシャッターチャンスが無いのもお約束w
一瞬のチャンスを逃さずゲットw

さらにお約束の楽屋裏w



かなりにぎやかwww

なんで・・・？

今日の大阪、


空が黄色い。


浮遊三兄弟の影響らしい。
花粉症は発症していないが、
これだけ飛んでいると気持ち悪いので、
外での活動は控えようと、
どこにも寄らずにcherrycafeへ。

ところが、



cherrycafe、テラス全開w



とりあえず閉めてもらうが、
恐らく効果は無いだろうw


店内にはふくちゃんとダイアン。

ふくちゃんのママ、たらえりさんから、
ササミのボイルをねだる三匹・・・。



寄りすぎやろ！



挙句の果てのこの形相・・・。


（ダイアンママ撮影）

はずかしいなぁ～もぉ～・・・。


あれ？ふくちゃんは？？



消化器系の不調で絶食ちぅ・・・。



目の前でスマヌ・・・、スマヌ・・・。

そぶら山荘へ

昼から久しぶりにそぶら山荘へ行って来た。
陶芸家の佐ノ川谷さんの個展が開かれていたし、
久しぶりにチーズパンを食べたくなったし。

行く道、空を見ると、


かなり霞んでる。


黄砂、花粉、PM2.5の影響だろうか。



店内に入ると、
轆轤（ろくろ）を蹴っている佐ノ川谷さんを発見。



今日の展示は面白い趣向。
山の中にも展示されていたが、


なんと川の中にも。



川の降り口に長靴がおいてあって、
ジャブジャブと入っていく寸法だった。

これがとても趣があった。
キラキラ反射する水面と器のコントラスト。

日曜まで開催されているので、
行かれるからはぜひ長靴でジャブジャブ入ってくださいな。


で、とりあえずパンを物色。
ありまたよ～今日もw



焼き立ての丸ごとチーズパンwww


運が良くないと焼きたては難しいらしいが、
しょっちゅう食べてるっちゅーねん！

イアルにも少しおすそ分け。



今日もトロットロでしたwww


ここに来ればイアルがすることといえばこれ。



ウサギへの挑発ww


ウサギさん、申し訳ないww


しかしこのあとイアルに不幸が。

帰り、駐車場への道、
もう一度ウサギに挑発挨拶しようとするイアル。
そこへ現れたのが、


フリーのでかいニワトリwwww


にらみつけながらにじり寄るニワトリ！


ウサギを守るかのように！


殺気を感じたのか横っ飛びで逃げるイアルw
這う這うの体で逃げるのだったwww


因果応報wwwww



しかし今日は花粉がすごかった。
そぶら山荘の周囲は杉林。


花粉の飛散を目視できるほどだった！



花粉症の方は対策をしっかりとって行ってくださいな。