水ナス

昼イチ、Flourbee*へ。
今日は少々変わったものをいただいた。

Flourbee*のオーナー、野菜ソムリエとして、
ちょっとした有名人なのだがw、
今、極秘プロジェクトで「あるモノ」を作っている。
その際に使われるのが、
大阪泉州特産の水ナスなのだが、
「あるモノ」に使われるのはその皮。

中身はどうするのか？
その答えがこれ。



水ナスの白ワインコンポート。


一般的には水ナスは浅漬けやおひたし、
マニアックに「じゃこごうこ」がメイン。
スイーツになるなんて考えられんw

ところがオーナー、やっちまいましたw

水ナスはもともとくせが少ないので、
コンポートにしても大丈夫だとは思うが、
恐る恐る口に運んでみると・・・。


いけるやんｗ


食感はやわらかくやさしい。
ワインの香りがよく合うね～。

一度騙されたと思ってお試しくださいw
ただいまFlourbee*は水曜のみの営業となっておりますw


Flourbee*を出てMydogへ。
その途中、りんくう北公園でアガパンサスが咲いているのを発見。



紫陽花とほぼ同じ頃に花をつけるアガパンサス。
手入れがあまり必要ないのか、
公園などによく見かけるね～～。


Mydogでコストコのマンゴーケーキをおすそ分けいただいた。

あまーーーーい！

今日はスイーツオサーン大活躍やんw

Facebookを覗いていると、
オトメゴコロさんでオムスビが少々作りすぎたと書いていたので、
滝ノ池に行くまでに寄ってみる事にした。

Facebookで見るよりも明らかに少なくなっていたが、
無事に犬鳴ポークと焼きネギ味噌をゲットw



オムスビと一緒に写ってるのは、
Flourbee*でゲットしたプチトマト。
どちらも夕食時に美味しくいただきましたww


オムスビとトマトを家に置いてから滝ノ池へ。
今日はやたら道草を食っていたイアル。



ここで５分近く臭いを拾っていた。
何があるんや？？？

帰る直前トンボを激写。



いろいろ調べたけど種類がわからんw
トンボに詳しい人教えてw
気になって夜も寝られん（嘘）。