テレビ出演。

今朝から起床時刻を１５分早くした。
それでもかなり明るい。
月末くらいにもう１５分早くしよう。

１１時、テレビの前で鎮座。
三脚を立ててカメラをセット。
フォーカスをマニュアルで合わせる。
シャッターはリモコンでw
当然録画の予約はしてある。

今日はFlour bee*のオーナーがテレビに出演。
関西ローカルだが、
３０分みっちり特集を組んでいる。

先日の射手矢さんの収穫祭の前から、
オーナーさんに密着取材が入っていた。
それが今日放送。

数週間前、テラスでイアルとお茶しているときに、
すこ～～しだけインタビューを収録した。
それが放送されるかもしれないので少し緊張w



地元泉州の食材を使ってのキッシュ。
これがメインテーマ。

知ってる顔が次々と流れてなかなか面白いw
いつおいらの顔が流れるんやろかとドキドキしたが、
結局流れなかったwwwwww
やはり、


放送コードに引っかかったかw


結構ほっとしたw
おっさんがしゃべっても絵面悪いもんなw

それにしても見応えいっぱい。
あれだけ綿密に取材して、
使われるのが実質２０分ちょっと。
そりゃ中身が濃くなるのも当然。
いや～～、よかった。
録画してるのでもう一度見直そうw

テレビに出演すると、
そのお店はしばらく大忙しになるらしい。

オトメゴコロも同じ番組に出た際、


手がちぎれそうになるくらいオムスビ握ったらしいw


Flour bee*でも、
オーブンがストライキ起こしそうなくらいキッシュ焼くんやろなw

頑張って！



昼からcherrycafeでgdgdしたあと、
いつものように滝ノ池へ。



池の周りのソメイヨシノはほぼ散ってしまった。
奥の山道の早咲きの山桜は、



完全に葉桜となっていた。

周りを見るとヤマツツジが咲き始めたし、
あとひと月もすれば藤の花が垂れ下がることだろう。

１か月ぶりのお絞り

昼から仕入れ。
来週土曜日、１６日に出店する、
ふろしきマーケットに持って行くラムネの仕入れ。

岸和田卸団地からの帰りはつなぎやで蕎麦ランチ。



暖かくなってきたので、
冷たいざる蕎麦でも全く寒くないw

来る度に美味しくなっているような気がするな～。
どんどん精進してほしいね～～。


今日はちょっと出るのが遅かったし、
夕方病院でお絞りをしてもらう予定だったので、
つなぎやを出てそのまま滝ノ池へ。

昨日の雨で流出口はにぎやか。



朝来た時は風もほとんどなくて、
ごらんのとおりミラーレイクだったが、



夕方は風が出てあまり綺麗ではなかった。



路面は花びらで薄いピンクに染まっていた。



これで桜吹雪やったらな～。


４時過ぎに病院へ。



お絞りと言えばこの顔w

ちーんw

1秒ほどw

朝から大雨。
高架下で少し遊ばせて終了。

今日の高架下は大混雑。
しばらく順番待ちが出たほどだった。

昼イチ、Flour bee*へ。
11時ごろから一気に風が強くなって、
車の運転も少々ヒヤッとするほどだった。

なので今日はテラスは断念して店内へ。



窓際の席でまたーりしたのだが、
ゴミ箱が右から左に吹っ飛んでいった。
かなりの風。


郵便局に寄ってからnyauへ。
個々のチャイ、タタミの時、意賀美神社のイベントの時と、
飲んでいるのは飲んでいるのだが、
お店に来ていただくのは久しぶり。

今日は1年ぶりくらいに、
tsubomiさんのタルトをいただいた。
清見オレンジとオーガニックアールグレイのタルト。



めっちゃいい香り！

ラムネを作るときにいつも思うけど、
香りってすごく重要なファクターなんやな～。
だから柚子のラムネは最高やねんな～。
秋まで我慢。

先日のあんこのマフィン、
昨日のマスカルポーネっぴー、
そして今日のタルトと、
最近ちょっとタガが緩みすぎなので、
明日からしばらく(最低でも10日)は脱スイーツ。
スイーツおさーんはしばらく封印。

顔を見かけても誘惑するんじゃないよ。
誘惑しても流されないけどなwwww



イアルはちょっと痩せたのでおやつがっつりw


今日、夕方のテレビ、ちちんぷいぷいのワンコーナーで、
泉州地区が写ったのだが、
その途中、ウチの看板が1秒ほど写ってしまったw



上の写真は流れた後だったので写っていない。
上の場所は日根野駅近くのホテルの前。
ここから泉南方面、和泉砂川付近まで歩いたらしい。
いつ撮影に来たんやろぉ？？？

マスカルポーネっぴー

朝イチ、いつもの滝ノ池へ。
明日が嵐の予報なので、
今日がソメイヨシノの見納め。





はらはらと散っていくのは見られないかも。
明日、一気に散ってしまうからな～。


午前中、出張。
そのついでに富田林の豆菓子屋さん、
冨士屋製菓本舗さんで、
この季節限定の豆菓子を買う。



商品名が、マスカルポーネっぴー。
マスカルポーネチーズと苺の衣をまとったピーナツの豆菓子。

このイチゴ、普通のイチゴピューレを使ってもこの香りが出ないらしい。
イチゴは奈良の寺田農園さんの「古都華」を使用。
なのでめっちゃ味が濃いw



公式wの食べ方は、
一粒口に含んで飴のようになめて、
コクと香りを味わってから噛み砕いて、
じっくり嚥下するんだそうだw

確かにこの食べ方をすると、
味も香りも長時間味わえるw
手に入れた方はぜひ試してみてw

期間限定なのでお早めに。
通販サイトはこちらw
楽豆屋さんで～～。


昼からLAY HALEでgdgdしてから、
夕方また滝ノ池へ。

まだ桜の花は頑張っていて、
桜吹雪は見られず残念至極。



今日は昼から気温はどんどん上がり、
滝ノ池でも20度近くになっていたはず。



この調子でぐいぐい引っ張ったので、



はぁはぁ言うてましたw

B級グルメ～桃

朝から滝ノ池へ。
今日も頑張ってくれた桜の花。
明日は桜吹雪が見られるかなぁ？



久しぶりにすーちゃんと会う。
一緒に散歩。



二人とも大喜びw
この笑顔にこっちもニンマリw



今日の昼食は泉佐野駅前に最近新規開店したお店へ。



びっくり焼亭 大阪本店。

実は友達のお店～。
博多出身の友達、このびっくり焼が大好き。
でも大阪で食べるところがない。

んじゃ、自分で始めりゃいい！

ということで始めたお店。
だからびっくり焼に対する愛情が半端じゃないw

実は少し前、個々の看板の写真を撮ってほしいとの依頼が。
試食会の時に撮影させていただいた。
それがこの看板の写真。
使ってくれてありがとうww

で、その試食会の時以来の実食。



薩摩の黒豚とキャベツをラードで炒めた物。
それに秘伝の唐辛子ペーストを絡めていただく。

辛い旨いwwww

今日は車で行ったので飲めなかったが、

ビールや焼酎にめっちゃ合うw

辛いもの好きにはたまらん旨さ。

このびっくり焼、
もともと博多の炭鉱夫が昼飯、晩飯に食べていたものらしい。

生粋のB級グルメw

今日はこのびっくり焼のランチセットをいただいた。
ごはん(おかわり自由)、味噌汁がついて790円。

試食の時に食べたものより、
油、ニンニクともにマイルドになっていた。
若干関西人向けにあっさりと作ったらしい。

これはとてもいい戦略だと思う。

博多の人が食べるとパンチが少ないというかもしれないが、
こっちで店を出すなら多少あっさりの方がいいと思う。
なのでランチで食べても大丈夫w

ぜひ食べてみてwww

しばらくの間はランチの時間帯しか開店していないので、
がっつりお酒を飲みたい方はもう少しだけお待ちくださいw
あ、昼からがっつり飲みたい人は明日からでもどうぞw

持ち帰りもできるので、
家飲みでがっつりもいけまっせw



びっくり焼でおなかが満たされたところで一時帰宅。



イアルを積んで山越え。



桃山町に桃の花を見に行ってきた。

毎年桜と同じ時期に咲く桃。
満開になって受粉が終わると、
いい桃の実を作るため摘花がすぐに始まるので、
それまでにと思い急いで行った次第。







先週末に桃祭りが開かれ、
それが終わったので一部では摘花が始まっていた。
でもまぁ一部だったので見応えはばっちりだった。



イアルも満足したようでw