マコモダケ≠ドコ○ダケ

昼過ぎ、cherrycafeに行くと、
メニューボードに面白いものが書かれていた。




マコモダケ～（ドラえもん風に）


左側に写っているのがマコモダケ。
しかし厳密に言うと、


マコモ。


マコモってイネ科の植物。
その新芽に黒穂菌という菌が寄生して肥大したものが、


マコモダケ。


漢字で書くと、真菰筍。
筍（たけのこ）の一種でもないし、
菌によって肥大した新芽なのでキノコでもない。


香りはヤングコーン。
食感は柔らかいタケノコ。


なんて微妙な食材なんだw


今日はランチメニュー全てにマコモダケがトッピングされていた。



癖のない食材なので、何にでも合うらしい。
明日のcherrycafeのランチにもあるらしいし、
日根野のＪＡの直売所、「こ～たり～な」でも売ってるらしい。
食べてみたい方は行ってみて～。


滝ノ池に行く前、
ふと刈り取られた田んぼを見ると、
天日干ししている稲を見つけた。



最近見かけなくなったなww

最近はほとんど機械干しだが、
ここはまだ天日干し。
ここの米は美味しいやろなwwww


滝ノ池に到着する頃には、
雨がぱらぱらと落ちてきていた。



泳ぐのは好きだが、
雨に降られるのは好きではないイアル。
今日の散歩のペースは速かったw