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昼食後、Flourbee*へ。
今日もお客さんでいっぱい。
週一営業にしてから、
さらに忙しくなったんじゃないかと思うw

今日は研究中のメニューの試食をさせていただいた。



水ナスの色素を用いた「水ナス塩」を使った、
夏野菜のゼリーよせ。

このゼリーに水ナス塩が混ぜられていて、
文字通りいい塩梅。
野菜の甘味が引き立つねん~。
彩りも良く目に楽しい。

しかしオーナーいわく、
水ナスの紫を際立てるとゼリーの塩が強くなるし、
いい塩梅にすると色が出ないジレンマ。
改良の余地があるとのこと。
今後に期待!


Mydogに移動。
今日はMydogにテレビの取材が来たとのこと。

お騒がせ泉佐野市長が提唱していた、


「犬税」


が議会への上程を断念し、
廃案になったことを受けての取材だった。

ちょうど居合わせたお客さんが取材対象になり、
今夕のニュースに流れるかもと言っていた。

結果から言うと、



完全にカット・・・。



残念!

それにしてもMydog、
テレビ取材多いなw

そしてそんな時、
必ずcherrycafeが休みw

cherrycafe、持ってないw



夕方、雨が降るかもとのことだったので、
いつもより早めに滝ノ池へ。

和歌山方面を見ると雲が分厚い。
その分厚い雲からは雷の音が聞こえてくる。



これは期待通り雨が降るかもと期待したが、
完全に肩透かしを食う・・・。



雨は全く降らず綺麗な夕焼けだった・・・。
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